Receitas da Mariazinha

Vamos adoçar as nossas "férias" com deliciosos quitutes, conforme o pedido de Claudete e Claudinha Colucci.

Bolo de Paçoca da Mariazinha

Ingredientes



Bolo de Paçoca

6 ovos 1 xícara de maizena
2 xícaras de farinha de trigo
10 paçocas esfareladas

1 lata de creme de leite

3 colheres sopa de margarina

2 xícaras de açúcar

1 col. de fermento em pó
1/2 copo de leite

Preparo

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, o açúcar e a margarina.
Acrescente o creme de leite, o leite, coloque a farinha e a maizena aos poucos.
Coloque a paçoca e continue batendo n batedeira. Acrescente o fermento.

Misture com delicadeza as claras em neve. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. (preferência em forma de fundo removível)

Cobertura

Misture 1/2 limão exprimido com um pouco de água e açúcar e cubra o bolo.
Coloque 4 paçocas esfareladas por cima.

Gelado de Chocolate

Ingredientes

 4 gemas

 8 colheres de chocolate

 12 colheres de açúcar

 200 gramas de manteiga ou 6 colheres

 2 pacotes de bolacha de leite

 2 latas de creme de leite

  essencia de baunilha

Creme

 Bater 4 gemas até aumentar o volume e misturar  8 colheres de açúcar (1 a 1), a manteiga sem sal o creme de leite.  Gela-se um pouco.

 Passar as bolachas no leite adoçado com baunilha.

Creme de Chocolate

Misture 1 lata de creme de leite, 8 colheres de chocolate, 4 colheres de açúcar.

Faça 4 camadas, sendo a primeira de creme e a segunda de bolacha e por último o chocolate.

Corte lascas de chocolate em barra e decore com cerejas ou morangos.



 

 

Bolo Gelado de Pêssego

 

Faça um bolo simples e retire todo a parte escura do bolo. Corte em fatias finas.

Recheio

Leve ao fogo 4 gemas, 1 lata de leite condensado e 1 lata de  pêssego picado.  Reserve

Misture 1 lata de creme de leite com 3 col. de açucar.

Faça camadas de bolo, creme de ovos e por último o creme de leite com pêssegos para decorar.





1 - Gelado de Chocolate, 2 - Bolo Gelado de Pêssego, 3- Musse de Limão, 4- Musse de Maracujá

" O Bolo Gelado pode ser feito com morango, ameixa e mix de frutas".

Musse de Limão/ Maracujá

Bata no liquidificador:

1 cx de gelatina dissolvida com 1 xic de água fervendo e 3/4 de água fria, 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite.

Leve para a geladeira. e decore a musse de Limão com Kiwi e a de Maracujá, decore com a polpa da fruta fresca.

Bom Apetite!!!!!

Boas Férias!!!!!